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據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù),截至5月,2022年中國(guó)茶葉累計(jì)出口量為15.21萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)12.08%,累計(jì)出口額為8.27億美元,同比增長(zhǎng)4.97%,1-5月出口均價(jià)為5.43美元/千克,比去年同期降低6.34%。
來(lái)源:中商情報(bào)網(wǎng)
2、2022年中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀與競(jìng)爭(zhēng)格局分析 江浙茶葉品牌突出
茶葉區(qū)域公用品牌地域范圍覆蓋全國(guó)四大茶區(qū)16個(gè)省(市、自治區(qū))。其中69個(gè)品牌來(lái)自江南產(chǎn)區(qū),其次是西南產(chǎn)區(qū)26個(gè)品牌,華南產(chǎn)區(qū)18個(gè),江北產(chǎn)區(qū)13個(gè)。浙江,福建和安徽3省的茶葉區(qū)域公用品牌數(shù)量位列前三甲,分別為20個(gè)、16個(gè)和13個(gè)。有效評(píng)估品牌數(shù)量在10個(gè)以上的省份還有湖北、四川和湖南3省。
來(lái)源:前瞻網(wǎng)
香港人愛喝茶的習(xí)慣,促成了茶葉貿(mào)易在香港的長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展。香港是亞洲人均茶葉消費(fèi)量最高的地區(qū),據(jù)國(guó)際茶葉委員會(huì)統(tǒng)計(jì),2020年,香港人均年飲茶量達(dá)1.6千克,排在全球人均年飲茶量第五位。
來(lái)源:茶周刊
全國(guó)有100多所開設(shè)茶學(xué)專業(yè)(課程)的院校,這些學(xué)校的茶學(xué)專業(yè)(課程)根據(jù)地域不同各有優(yōu)勢(shì)。今天,小編為大家整理了一份最全涉茶院校報(bào)考指南,亮一亮每所學(xué)校的“絕活兒”,方便大家選擇心儀的學(xué)校!
來(lái)源:茶周刊
鼎承茶王賽春季賽于3月29日正式啟動(dòng),覆蓋六大茶類,輻射全國(guó)18個(gè)產(chǎn)茶區(qū),吸引了320余家企業(yè)報(bào)名參賽,收集了600多個(gè)審評(píng)茶樣,規(guī)模較往年增長(zhǎng)114%,再創(chuàng)新高。其中紅茶、綠茶尤甚,占收樣總量的55%左右。此外,大賽以密碼審評(píng)的方式(審評(píng)前統(tǒng)一編號(hào)),從茶樣條索、色澤、勻凈度、香氣、湯色、滋味、葉底等各個(gè)方面,對(duì)茶葉樣品進(jìn)行專業(yè)審評(píng)。
來(lái)源:茶周刊
茶葉中含有的維生素,蛋白質(zhì),礦物質(zhì)屬于基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)成分,而茶多酚,茶多糖,茶氨酸等則屬于其特有的植物營(yíng)養(yǎng)素。
茶葉中的基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)成分含量不多,且不易被人體吸收,我們大可以從其他食品中補(bǔ)充,這和純凈水中的礦物質(zhì)不如白開水,但卻可以通過(guò)蔬菜攝取是一個(gè)道理。
來(lái)源:陸離茶寮
7、茶館業(yè)如何破局發(fā)展?多維度剖析大眾茶館創(chuàng)新模式
疫情反復(fù)了三年,線下門店受到重創(chuàng),各地茶館也飽受考驗(yàn)。如何突圍是每一位茶館經(jīng)營(yíng)者亟待解決的難題。
然而在福州,一種茶館業(yè)態(tài)卻在逆勢(shì)增長(zhǎng),它就是大眾茶館。
來(lái)源:說(shuō)茶ShowCha
茶已經(jīng)成為普洱市社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的首要元素。根據(jù)普洱市茶葉和咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心的數(shù)據(jù),截至2021年,普洱市茶園面積達(dá)175萬(wàn)畝,產(chǎn)值約338億元,其中茶的第一產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)約68億元。茶產(chǎn)業(yè)占到普洱市GDP的32%,輻射120多萬(wàn)人,超過(guò)整個(gè)普洱市人口總量的一半,稱得上是真正關(guān)系到衣食萬(wàn)戶的第一支柱產(chǎn)業(yè)。普洱市也因茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展而成為一個(gè)圓心、一個(gè)真正的茶之城,逐步蓄積起了普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的力量。
來(lái)源:普洱日?qǐng)?bào)
一直以來(lái),香港都是重要的茶葉銷區(qū)市場(chǎng),在2018年第二屆國(guó)際茶葉博覽會(huì)期間舉辦的“國(guó)際茶咖對(duì)話”中,香港中國(guó)茶文化國(guó)際交流協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)張國(guó)良曾表示,“香港人非常喜歡茶,在香港,人均喝茶量等于全國(guó)人均喝茶量的4倍?!弊阋愿Q見香港龐大的茶葉需求市場(chǎng)。
來(lái)源:說(shuō)茶ShowCha
10、奈雪“自動(dòng)奶茶機(jī)”引發(fā)熱議!茶行業(yè)即將迎來(lái)“按鍵”時(shí)代?
日前,由奈雪數(shù)字化團(tuán)隊(duì)自研的“自動(dòng)奶茶機(jī)”已在廣州、深圳等多家門店使用,預(yù)計(jì)2022年三季度將在奈雪的茶所有門店投入使用。據(jù)了解,該機(jī)器最快可實(shí)現(xiàn)十秒左右完成一杯新茶飲,單人產(chǎn)能可提升40%。
來(lái)源:說(shuō)茶ShowCha